КРАСНАЯ ПАГОДА

Описание

Классика красных чаев с севера провинции Юньнань, уезд Фенцин. Чай собран со старых деревьев, 100 и более лет. Сбор и изготовление чая осуществляется вручную. В качестве сырья используются свежие ворсистые почки и два верхних листа, что обуславливает сладковатый нежный вкус настоя. В чае чувствуются шоколадные и медовые ноты, сухофрукты, ноты орехов, ягодная кислинка и нежный древесный аромат. Пирамидки скручены вручную. Благодаря форме чай не рассыпается, а раскрывается как цветок, поэтому наиболее эстетично заваривать данный вид в прозрачной стеклянной колбе или чайнике.
Посуда для заваривания гайвань, чайник или стеклянная колба.

Количество при заваривании методом проливов: 1 пирамидка на 100 мл. воды. Оптимальное время заваривания 20-60 секунд, температура 80-90 градусов.

Количество при заваривании методом настаивания: 1-2 пирамидки на 0,5 л. воды. Время настаивания 5-6 минут.